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... Sono stato impegnato godendo la stagione e lavorare con i dettagli di funzionamento mio sito. Continua a leggere ...
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Spoonies o malati cronici, sono tutto comfort. Aiutare una persona cara nel dolore per un soggiorno confortevole e senza stress è un ottimo modo per mostrare il vostro sostegno e preoccupazione. Queste sono le mie prime cinque suggerimenti per questa stagione di festa. I prezzi vanno da $ 20 per chiudere a $ 200. La maggior parte degli articoli possono essere trovati online su Amazon.com .
1) sciarpa di chiffon di seta .
Malati cronici possono avere difficoltà a tenere il collo caldo per evitare i muscoli tesi, la tensione e mal di testa emicrania. Una sciarpa squishy morbida che non irrita la pelle e può essere avvolto intorno al collo è due volte una benedizione, soprattutto quando si indossa una sciarpa a letto per evitare muscoli del collo rigidi. Personalmente, ho imparato a indossare una sciarpa per tutto il tempo. Una sciarpa colorata chic può aggiungere un bagliore alle guance altrimenti pallido e smunto.
2) acqua di cocco .
Un caso di acqua di cocco - Io preferisco con ananas - è un regalo perfetto per spoonies che hanno bisogno di rimanere idratati e la necessità di mantenere gli alimenti a portata di mano quando costretto a letto e forse solo per molte ore. Un po 'caro per una singola scatola di cartone Tetra, ma il caso - non fa il Spoonie portarlo! - È un regalo economico e di valore. Una scelta migliore per l'idratazione naturale. Ottimo per chi soffre di IBS.
3) Kindle .
I libri sono pesanti e ingombranti per le persone con problemi di salute cronici. Il Kindle è un ottimo modo per un Spoonie a tenere il passo con il mondo, senza dover uscire di casa per prendere un libro o una rivista. Quando si è svegli alle tre del mattino e sono alla ricerca di un particolare stile di scrittura per aiutare l'utente attraverso il dolore, la mancanza di sonno, la solitudine di una casa dormendo quando si sta cercando di mantenere The Birds calma ... Leggendo il bene perfetto lettura è possibile con un Kindle. Update: Che differenza fa un anno fa. Ora il fuoco Kindle è disponibile. Rimpianti ... ho avuto qualche ...
4) le carte regalo per Amazon.com e iTunes , ecc
Questi sono un ottimo modo per fornire ore di distrazione dal dolore e l'isolamento di malattie croniche. Il dono di scelta è un aiuto a una persona malati cronici. Per scegliere i film, libri, musica o forse di un dispositivo terapeutico o un elemento comfort è un modo meraviglioso per dimostrare il tuo affetto.
5) Soup
Soup è l'abbraccio universale gastrica. Verificare con il proprio Spoonie per gli ingredienti che dovrebbero essere evitate, ma facendo una partita di minestra e congelarlo in porzioni individuali, in recipienti a perdere consentirà alla vostra Spoonie sentire le voci degli angeli. Non è un cuoco? Una scatola di pronto per fare la zuppa vegan sarà apprezzato da qualsiasi Spoonie che ha bisogno di pasti veloci e facili.
Non dimenticare il caregiver (s ): riconoscimento per uno stile di vita difficile, può dare una spinta ad un logoro marito / moglie / lifepartner / amici / genitori. Non firmare per questo. Una notte fuori con gli amici o la famiglia per qualche ora può rinvigorire l'anima di un caregiver. Ridere. Giochi. Prendere la loro mente fuori del peso di prendersi cura di una malattia cronica una persona cara.
la conoscenza di tutte le erbe e frutti
e balsami e spezie,
e tutto ciò che sta guarendo e dolce
nei campi e boschi ...
Significa prudenza e inventiva
e la volontà e la disponibilità ...
Significa che l'economia delle vostre nonne
e la scienza della farmacia moderna;
... Significa completezza e ...
arte e ...
l'ospitalità ...
E significa ...
che si sta per essere ...
Givers ... pagnotta ".
Ruskin
Se amate preparare dolci allora è necessario avere Rose Levy Beranbaum The Cake Bibbia . Beranbaum rompe la scienza di cottura torta e ti incoraggia a espandere le tue abilità con burro e zucchero. A tal fine ho aggiornato Ricetta Classic Buttercream Beranbaum da parte utilizzando meno burro e l'aggiunta di estratto di vaniglia. Hai bisogno di una bilancia da cucina e avete bisogno di un termometro da zucchero, ma non c'è bisogno di essere intimidito.
Seguo la Bibbia Cake direzioni misurare accuratamente e uova e zucchero, in peso, e io aggiungo un pizzico di sale fino Extra. Ho appena ridurre la quantità di burro - le chiamate ricette originali per una sterlina - a meno di 3 bastoncini di burro e aggiungete 2 cucchiai di estratto di vaniglia. I tagli Vanilla attraverso la stucchevole sapore di burro per una più completa un sapore più ricco.
Mi piace Servite la torta Bibbia Downy All Occasion Cake Burro giallo con la mia Buttercream alterata Classic e una cucchiaiata di marmellata di albicocche calda sul lato a tagliare la dolcezza.
Not Your Mama ricetta!
Ho rielaborato la ricetta originale che ha chiamato per 2 tazze di zucchero. Fare questi con i migliori ingredienti di qualità. Questa ricetta contiene burro di arachidi.
In una pentola dal fondo pesante salsa di unire e mescolare insieme:
1 tazza di zucchero (Update - Attualmente sto usando meno di 2/3 di tazza di zucchero)
Un pizzico di sale
3 Tbls. burro
1/2 tazza di latte

Portare ad ebollizione e cuocere un minuto o giù di lì poi aggiungere:

1 oncia cioccolato
1/2 tazza di burro di arachidi
Mescolate il cioccolato e il burro di arachidi si scioglie.

Riportare a bollore quindi spegnete il fuoco e aggiungere:

1 cucchiaino. Estratto di vaniglia
2 1/2 tazze di fiocchi d'avena
Mescolare velocemente fino a quando la farina d'avena è completamente rivestita. Cadere a cucchiaiate su carta forno e lasciar raffreddare. Very hot! Pensate lava fusa! Lasciateli raffreddare e impostare. Rende 2 dozzine.

Per tutta la mia cottura bene io uso Baker Special zucchero semolato Superfine da King Arthur Flour in Norwich, Vermont.
Questo zucchero è rapida dissoluzione e può essere usato come normale zucchero semolato.
Questo è un 'must' nella mia dispensa.
Burro. Sugar. Crema. Vanilla ... Come si può ottenere di meglio? Utilizzando gli ingredienti più freschi della migliore qualità disponibile. Se avete intenzione di tutti gli sforzi per fare una torta, poi coprite con la glassa sapore migliore. Gli ospiti saranno guardando un secondo pezzo di torta prima di aver finito il primo!
Ottengo ingredienti da King Arthur Flour . Vetri Sugar. Vanilla. Dateci un'occhiata!
1/2 libbra (2 bastoni) burro non salato
1 libbra (1 sacchetto o 4 tazze) di zucchero vetri
1 Tbl. Estratto di vaniglia
1 Tbl. Crema
Un pizzico di sale (preferibilmente Fleur de Sel)
Batti tutti gli ingredienti sul basso nel vostro mixer, aumentando lentamente la velocità media. Sbattere fino a chiaro e spumoso, raschiare la ciotola un paio di volte. Non più di beat.
Questo è grande sulla torta Feathery Fudge.
Insalata di cavolo è un contorno comune qui nel Nord-Est, ma in genere non sono molto buone. Questo è il mio go-to che la ricetta è semplice e veloce, e supera la prova del tempo.
4 tazze di cavolo
1/2 tazza di carota grattugiata
2 Tbls. cipolla tritata
1/2 tazza di maionese
1 Tbl. aceto
1 cucchiaino. zucchero
1/4 tsp. sale
1/2 cucchiaino. di semi di sedano (opzionale)
In una grande ciotola unire la carota, cavoli e la cipolla.
Preparare il condimento con gli ingredienti rimanenti, e mescolare bene nelle verdure.
Coprire e lasciar raffreddare.
Come un fornaio a casa mi piace utilizzare i migliori ingredienti disponibili. Uova fresche, burro fresco, farina di Re Artù ... e quando ho bisogno di usare lo zucchero a velo Io uso solo zucchero Vetri . Zucchero a velo supermercato »ha amido che lascia una granulosità di frostings e smalti che non si tollerano. Zucchero Vetri è disponibile in una libbra sacchi da farina di King Arthur .
Questa ricetta è dalle mie go-to libro di cucina dal 1981, Better Homes and Gardens New Cook libro. Non ho cambiato la ricetta, ma mi si utilizza una bilancia da cucina per pesare la pastella nella torta pentole per assicurarsi che essi sono uguali.
Imburrate e infarinate due 8 "torta pentole. Io uso anche un giro di pergamena sul fondo della padella, quindi ingrassare di nuovo e la farina. Ciò riduce notevolmente la possibilità di avere il bastone torta al pan.
Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
Combina e mettere da parte:
2 tazze di farina
1 1/4 cucchiaino. bicarbonato di sodio (setaccio per eliminare grumi)
1/2 cucchiaino. sale.
Preparare 3 once cioccolato amaro per fusione e raffreddamento (o 9 Tbls. cacao amaro più 3 tbls. d'acqua).
In una ciotola battere mixer:
2/3 tazza di burro, ammorbidito. Sbattere per 30 secondi.
Aggiungere 1 3/4 tazze di zucchero e
1 cucchiaino. Vanilla.
Sbattere fino a ben combinati.
Aggiungere 2 uova, una alla volta, sbattendo un minuto dopo ciascuno.
Aggiungere il cioccolato e beat.
Aggiungete la farina alternata con 1 1/4 tazze di acqua fredda, battendo dopo ogni aggiunta.
Girare nelle teglie preparate. Per pesare la pastella, la bilancia tara con ogni tortiera preparata e aggiungete la pastella in quantità uguali per entrambe le pentole.
Cuocere 30 a 35 minuti o finché uno stecchino rimane pulito quando infilò nel centro. Rimuovere mentre la torta è ancora contro il lato della vaschetta. (La torta è esagerato se si è ridotta dal lato della vaschetta mentre ancora in forno).
Fresco per 10 minuti su una gratella, poi girare le torte dalle pentole e lasciare raffreddare su le griglie.
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