Staff of Life
Buon pane è il più fondamentalmente soddisfacente di tutti gli alimenti;
e il buon pane con burro fresco,
la più grande delle feste.
James Beard
Offerte di Pane con le cose viventi,
di dare la vita,
con la crescita, con il seme,
il grano che nutre.
Non è un caso che noi diciamo il pane è il personale della vita.
Lionel Poilane
Il mio pezzo di pane appartiene solo a me quando so
che tutti gli altri ha una quota,
e che nessuno muore di fame mentre mangio.
Leo Tolstoy
L'odore di cottura del pane,
come il suono dell'acqua che scorre leggera,
è indescrivibile nella sua evocazione
di innocenza e di gioia.
MFK Fisher
Tutti i dolori sono meno con il pane.
Miguel De Cervantes - Don Chisciotte









