5 Element Arts - Die Küchen-Hexe Chronicles

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... Ich war damit beschäftigt genießen die Saison und die Arbeit mit den Details der laufenden meiner Website. Weiter lesen ...

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Keine Schokolade backen Haferflocken Plätzchen-Rezept

Not Your Mama 's Rezept!

Ich habe das Original-Rezept, das für 2 Tassen Zucker genannt überarbeitet. Machen Sie diese mit den besten Zutaten. Dieses Rezept enthält Erdnussbutter.

In einem schweren Topf kombinieren Boden und rühren Sie zusammen:

1 Tasse Zucker (Update - Ich bin derzeit mit weniger als 2/3 Tasse Zucker)
Prise Salz
3 Tbls. Butter
1/2 Tasse Milch

Zum Kochen bringen und kochen eine Minute oder so dann hinzuzufügen:

1 Unze Schokolade
1/2 Tasse Erdnussbutter

Rühren Sie die Schokolade und Erdnussbutter schmilzt.

Bring back zum Kochen dann schalten Sie die Hitze und fügen hinzu:

1 TL. Vanille-Extrakt
2 1/2 Tassen Haferflocken

Rühren Sie schnell, bis die Haferflocken vollständig beschichtet ist. Schauen Sie vorbei Löffel auf Wachspapier und kühl. Sehr heiß! Denken Sie geschmolzener Lava! Lassen Sie sie abkühlen lassen und eingestellt. Ergibt 2 Dutzend.

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Buttercreme Zuckerguss Rezept

Butter. Sugar. Cream. Vanilla ... Wie kann es noch besser? Durch die Verwendung der frischesten, besten Zutaten zur Verfügung. Wenn Sie sich alle Mühe, um einen Kuchen zu machen gehen, dann bedecken Sie es mit dem besten Geschmack Zuckerguss. Die Gäste werden beäugte ein zweites Stück Kuchen, bevor sie die erste beendet haben!

Ich bekomme Zutaten aus King Arthur Flour . Verglasung Sugar. Vanilla. Überprüfen Sie sie heraus!

1/2 Pfund (2 Stöcke) ungesalzene Butter

£ 1 (1 Beutel oder 4 Tassen) Verglasung Zucker

1 Tbl. Vanille-Extrakt

1 Tbl. Sahne

Prise Salz (vorzugsweise Fleur de Sel)

Alle Zutaten auf niedriger in Ihrem Mixer, die Erhöhung der Geschwindigkeit langsam bis mittel. Schlagen schaumig rühren, Schaben werden die Schüssel ein paar mal. Nicht zu schlagen.

Dies ist auf die Gefiederte Fudge Cake groß.

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Krautsalat Rezept

Krautsalat ist ein gemeinsames Beilage hier im Nordosten, aber im Allgemeinen sind sie nicht sehr gut. Das ist mein go-to Rezept, das schnell und einfach ist, und steht den Test der Zeit.

4 Tassen geschreddert Kohl

1/2 Tasse zerkleinerte Karotte

2 Eßlöffel. gehackte Zwiebel

1/2 Tasse Mayonnaise

1 Tbl. Essig

1 TL. Zucker

1/4 TL. Salz

1/2 TL. Selleriesamen (optional)

In einer großen Schüssel kombinieren den Kohl, Karotten und Zwiebeln.

Bereiten Sie das Dressing aus den restlichen Zutaten dazugeben und gut verrühren in die Gemüse.

Zudecken und kalt stellen.

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Verglasung Zucker - Puderzucker, ohne Stärke

Als Bäcker nach Hause Ich mag die Verwendung der besten Zutaten zur Verfügung. Frische Eier, frische Butter, King Arthur Mehl ... und wenn ich Puderzucker verwenden, brauche ich nur verwenden Verglasung Zucker . Supermarkt Puderzucker hat Stärke, die eine Körnigkeit verlässt, um Zuckerguss und Glasuren, die ich nicht tolerieren wird. Verglasung Zucker ist in £ 1 Beutel von King Arthur Flour .

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Federleichte Fudge-Kuchen-Rezept

Dieses Rezept ist von meinem Go-to-Kochbuch von 1981, Better Homes and Gardens New Cook Book. Ich habe nicht das Rezept geändert, aber ich weiß eine Küchenwaage nutzen zu wiegen der Teig in den Kuchenformen sicherstellen, dass sie gleich sind.

Fett und Mehl zwei 8 "Kuchenformen. Ich benutze auch eine Runde Pergament in der Boden der Pfanne, dann Fett und Mehl wieder. Dadurch verringert sich die Chance, den Kuchen-Stick in die Pfanne geben.

Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad F.

Kombinieren und zur Seite stellen:

2 Tassen Mehl

1 1/4 tsp. Natron (zu sichten, um Klumpen zu entfernen)

1/2 TL. Salz.

Bereiten Sie 3 Unzen ungesüßte Schokolade durch Schmelzen und Abkühlen (oder 9 Tbls. ungesüßten Kakao plus 3 Tbls. Wasser).

In einer Rührschüssel schlagen:

2/3 Tasse weiche Butter. Schlagen Sie für 30 Sekunden.

In 1 3/4 Tassen Zucker und

1 TL. Vanilla.

Schlagen, bis alles gut vermischt ist.

In 2 Eier, eine nach der anderen, gegen eine Minute nach jeweils.

Fügen Sie die Schokolade und Beat.

Fügen Sie die Mehlmischung im Wechsel mit 1 1/4 Tassen kaltes Wasser, was Sache ist nach jeder Zugabe.

Biegen Sie in die vorbereiteten Pfannen. Um den Teig wiegen, tarieren die Waage mit jedem vorbereitete Kuchenform und fügen Sie den Teig in gleichen Mengen an beide Pfannen.

Backen Sie 30 bis 35 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber bleibt, wenn stocherte in der Mitte. Entfernen Sie während der Kuchen ist immer noch gegen die Seite der Pfanne. (Der Kuchen wird übertrieben, wenn es von der Seite der Pfanne hat noch in den Ofen verkleinert).

Cool für 10 Minuten auf einem Kuchengitter, dann biegen Sie die Kuchen aus den Pfannen und kühl auf der Roste.

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Julie & Julia

Ich mochte das Buch. Ich erwartete zu viel von ihm, denke ich. Ich hatte erwartet, um mehr über den eigentlichen Kochen von Julia Child Rezepte, anstatt so viel von ihr lernen, Freunde, etc.
Das heißt, ich mochte den Film. Man kann nicht schief gehen mit Meryl Streep und ich bin ein Fan von Amy Adams.
which I have begun to read for the first time. Ich glaube nicht, habe das Buch Beherrschung der Kunst des Französisch Kochen, aber ich habe meiner Mutter Kopie von Julia Child ist der Chef Französisch, die ich begonnen, zum ersten Mal gelesen habe.
Ich liebe es, Kochbücher zu lesen ... besser als jeder Roman zu kuscheln in der Nacht mit ... Tasse Chai und Sammy Hund an meiner Seite.

Ich wuchs mit Julia Child on TV ... damals, als wir hatten nur Kanal 2 bis 13 ... sie beobachtete Rückgang ein Huhn auf den Boden und legte ihn wieder auf der Platte, während trösten uns, dass die Gäste im Speisesaal würde es nie erfahren.

Ich habe diesen Rat befolgt - mehr als einmal.

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Mein No-No Food-Liste

Ich war vor kurzem von einem Freund gebeten, eine Liste der Nahrungsmittel, die ich eigentlich vermeiden, um die Symptome und Schmerzen meiner Arthritis, Fibromyalgie und Post-Endometriose und nach den Wechseljahren Probleme, plus, was sonst fehlt mir und meinem Verdauungssystem. Lindern bin machen Ich habe vermieden, diese no-no-Liste für die Jahre, wie Sie verstehen werden, wenn Sie es lesen ...

  • Zucker
  • Salz
  • Corn Syrup
  • Citrus
  • Kartoffeln
  • Tomaten
  • Peppers
  • Chili Peppers
  • Aubergine
  • Pilze
  • Rindfleisch
  • Milch
  • Kuh-Käse
  • Nüsse
  • Saatgut
  • Mais
  • Kaffee
  • Schokolade
  • Soja
  • Wildreis
  • Weizen
  • Alkohol

Ich bin bei dem Gedanken, Schneiden eines dieser Elemente aus meiner Ernährung Kokons. Ich habe eine Liebe / Hass Beziehung mit Lebensmitteln, die Anorexia überspannt hat zu hohe Cholesterinwerte. Schokolade ist mein go-to Sucht als ich Erdnussbutter-in-a-Gehäuse-of-Schokolade Gewohnheit haben. Ich mache ein unglaublich guter Laib Brot, das Französisch eine Kunstform, die zu gut und oft getan werden verdient. Ich finde große Freude in der Misch-Butter und Zucker mit Vanille und Mehl und damit eine Form der Kochkunst, die keine ausgleichende Qualitäten außer Mund Freude, ein wundervolles Aroma, und ein Verlangen nach mehr hat. Ein Komfort-Food-Junkie, ich kann mir nicht vorstellen, ein Leben ohne Knoblauch, Zwiebel, Paprika und Tomaten mit Käse und Pasta. Oder Kartoffeln in jeglicher Form ...

Wo sollte ich auf dieser Liste zu beginnen? Definitiv nicht an der Spitze ... Ich hatte noch keine Wild Rice im Jahr ... so dass ich denke, dass die anhaltende Trend wird nicht weh tun. Soja? Nicht wirklich ein Fan, so kann ich dies tun. Aubergine ist kein Favorit von mir, also denke ich, kann ich verzichten, es zu essen. Seeds? Okay. Ich werde mit Samen beginnen. Das sollte nicht allzu schwierig sein. Ich werde sogar mit Citrus, meine nicht-mehr-Plan. Schuld ist bereits assailing mich, da ich nicht verpassen eine dieser Auswahl von Lebensmitteln. Ich aufgeben müssen, mehr zu beginnen. Pilze. Ooo ... das schmerzt schon. Okay, kann ich ohne Pilze zu tun. Ich werde auch weiterhin diese Artikel aus meiner Ernährung zu entfernen über einen Zeitraum von Zeit zu sehen, ob es eine Verbesserung meiner Gesundheit und Wohlbefinden. In der Zwischenzeit werde ich Gelegenheit haben, meine Auswahl von Lebensmitteln zu bewerten und wo kann ich versteckte Formen dieser Gegenstände zu finden, die ich vermeiden sollte.

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Vietnamesische Beef Stew Recipe

Rezept: Vietnamesische Beef Stew mit Sternanis und Basilikum

Zusammenfassung: Ein Favorit in meinem Haus, dass ich mit heißem Französisch Brot servieren.

Zutaten

  1. 3 Tbls. Rapsöl 2 Tbls. Annattosamen 2 Schalotten, gehackt 2 große Knoblauchzehen, gehackt 1 £ Stew Beef 2 Lemongrass, zerkleinert und in 3 "Stücke geschnitten 1 EL. Zucker 1 Tbl. Sojasauce oder Tamari 2 Tbls. Fischsauce 1 Tbl. Curry-Pulver 3 Ganze Sternanis, bis sie duften und zu einem Pulver gemahlen 1 oder 2 frische Chili Peppers, entkernt und fein gehackt 3 Tassen Hühnerbrühe, heiß 4 oder 5 Karotten, in Scheiben geschnitten 1/2 Zoll dick Handvoll Basilikumblätter asiatischen geröstet 1/4 gelbe Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten

Anleitung

  1. Erhitzen Sie das Canola Öl bei schwacher Hitze in einem kleinen Topf. Fügen Sie die Annatto-Samen und vom Herd nehmen. Lassen Sie 10 Minuten eingestellt, dann abgießen und verwerfen Sie die Annatto-Samen. Stellen Sie das Öl zur Seite. Salt and Pepper den Eintopf Rindfleisch und beiseite stellen. Mischen Sie den Zucker, Fischsauce und Sojasauce zusammen und beiseite stellen. Bei mittlerer Hitze gießen die Hälfte des Annatto Öl in einen Topf geben und schnell in 1 gehackte Schalotte und 1 gehackte Knoblauchzehe verrühren. Rühren Sie den Eintopf Rindfleisch und braten bis das Fleisch braun. Gießen Sie die Soße Zucker und Mischung, und ein paar Minuten kochen, dabei ständig umrühren. Gießen Sie in der Hühnerbrühe und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie zu einem Simmer. Zugedeckt 45 Minuten lang. (Ich mag die feuerfeste Topf und in einen 250-Grad-Ofen für 45 Minuten abdecken). Inzwischen gießt kochendes Wasser den Möhrenscheiben und für 2 Minuten steil, abtropfen lassen, und fügen Sie die Möhrenscheiben zum Eintopf wenn es 15 Minuten vor, um zu kochen. Erhitzen Sie das restliche Öl Annatto in einem kleinen Topf geben und 1 gehackte Knoblauchzehe und 1 gehackte Schalotte. Rühren Sie schnell. Fügen Sie das Currypulver, Sternanis und Chili-Pulver und Wärme durch. Beim Servieren hinzufügen dünnen Zwiebelringen und frischem Basilikum auf jede Schüssel. Ich mag es einen doppelten Ansatz, weil das geht schnell!

Meine Wertung: 5,0 Sterne
*****

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Mag. hag

Ich war für Martha Stewarts Marshmallow Rezept letzte Woche suchen. Ich habe es mehrmals vor, und ich habe immer nur packte den MS Wohnmagazin gebogen, um die entsprechende Seite auf und bekam mit ihr.

Wie üblich sind die Altbausanierung weiter anspielen Fertigstellung und Nichts bleibt an der gleichen Stelle für lange Zeit. Ich bekomme einen Ausbruch von Energie und Kreativität, und ich entscheiden, neu zu organisieren ... Na ja, ich habe noch nicht herausgefunden. Ich weiß, ich kann es online, aber warum sollte ich dann auf all diesen Zeitschriften zu halten, dass ich nie gelesen, wenn sie aktuell waren. Welche Chance gibt es von mir jemals über sie ...

Vincent Framed

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